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宇航員在外太空吃很慘嗎?

原標題:宇航員在外太空吃很慘嗎?

食帖君最近在暗暗期待一個綜藝:《挑戰吧!太空》

也不為什么別的原因,只是浩渺的宇宙總是讓人魂牽夢縈充滿好奇。即使前前后后那么多宇航員飛往太空,沖出地球的旅程依然不是誰都能買到車票,有幸一覽奇幻次元的美景。

而有錢……真的可以為所欲為!相信大家不久前也看到這則新聞了:日本“大富翁”前澤友作成為SpaceX公司的第一位月球旅客,(順利的話)將在2023年乘坐宇宙飛船"大獵鷹"火箭(Big Falcon Rocket)進行一場繞月旅行。

喜愛藝術收藏的前澤友作,更是決定要挑選至少6名藝術家,一起完成這趟為期一周的旅程。

暫定的6位藝術家的身份

這不禁讓食帖君開始聯想另一個問題:這么多有錢的人聚在一起,前不著村后不著店的外太空,他們都吃些什么?

——畢竟富豪們的晚宴,都極盡奢華。真不免擔心他們到時候各種吃不慣,甚至像《火星救援》里的馬特叔一樣苦逼地種土豆……

事實證明,現在宇航員們的餐點,早就擺脫了以前單調的模樣,甚至在填飽肚子之余,開始有了甜點零食的身影。

20世紀60年代,以蘋果漿為代表的糊狀食品會被壓到鋁制牙膏管內再帶上天。在沒有叉子和勺子的情況下,這種包裝是最簡單、直接、粗暴的,更能節省清洗餐具的水資源。

真空包裝的雞尾酒、雞肉、蔬菜和奶油硬糖布丁

(1965年-1966年)

70年代開始,宇航員們的食物清單上除了主食之外開始有果干、餅干等零食的出現;到了80年代,太空站內儲存食物、加工食物以及專門給航天員進食的“太空廚房”逐漸完善,他們甚至可以在艙內現場制作食物。

1973-1974年的宇航餐

在太空艙做個taco(墨西哥煎玉米卷)

食物的味道暫且不予評論(畢竟食帖君也沒吃過),但單就包裝與種類來說,即使孤獨地“住”在外太空,一個吃貨宇航員也不怕被餓死了,還吃得挺好的。

因此,食帖君在這里找出了幾樣有代表性的“太空零食”,試圖還原如果在太空中舉辦“零食party”,會是怎樣一番場景。

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太空零食小清單

以下內容節選自

食帖vol.24《啊!又想吃零食了》

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- 糖果 -

第一個飛上外太空的糖果(或者更準確地說:糖豆)是Jelly Belly吉力貝糖豆。作為里根總統的最愛,它不僅幫助總統戒除煙癮,還有幸在1983年跟隨”挑戰者號“(Challenger)進行了一場太空旅行。

里根總統的面前放著一罐Jelly Belly糖豆

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- 巧克力豆 -

到了1941年,那個現在在廣告中洗腦喊著”快到碗里來!你才到碗里去!“的M&M's豆成為了幸運的太空乘客,在4月12日隨著”哥倫比亞號“(Columbia)的發射一飛沖天。

為太空環境特別包裝的M&M’s豆

M&M‘s豆小巧的形狀和彩色糖衣很受宇航員們的喜歡。大概實在是太無聊了(誤),宇航員們常常會在失重狀態的艙內表演吃豆游戲——就是你腦海中想象的那樣,把一顆豆子拋向空中,然后邊飛邊試圖用嘴去接住。

1992年,宇航員Loren Shriver在表演吃豆子

對了,直到1996年,香農·露西(Shannon Lucid)這位宇航員還在為M&M‘s豆打Call。在和平號空間站呆了188天后的一次采訪中,當被問現在最懷念地球上的什么時,答案居然是:”那一定是吃幾顆M&M’s豆了。“(吃貨認證!)

太空艙里的M&M‘s豆

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- 馬卡龍 -

就是這顆馬卡龍飛上了天

法式浪漫也曾出現在外太空。

2017年,為了慶祝法國宇航員托馬斯·佩斯凱特(Thomas Pesquet)的39歲生日,大名鼎鼎的法國甜品大師皮埃爾·赫爾梅(Pierre Hermé)特別制作了馬卡龍甜品”外賣“,讓SpaceX的龍飛船送到空間站,給皮埃爾·赫爾梅一個大驚喜。

Thomas Pesquet正在吃馬卡龍

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- 食物棒 -

說出來你可能不信,我們現在吃的能量棒的雛形,可以說來自于20世紀60年代末期的太空食物棒(Space Food Sticks)。

1962年,宇航員斯科特·卡彭特(Scott Carpenter)在水星-阿特拉斯7號(Mercury-Atlas7)航空倉內吃了食物棒這種零食——它也是NASA的宇航員們吃到的第一種固態食物。

后來經過改良,食物棒在1972年再次同宇航員上天。雖然初期并不主打“均衡營養”的概念,但由于含有碳水化合物、脂肪與蛋白質,它慢慢開始走進我們的生活,當時的人們可以輕松在超市買到這些宇航員同款。

而且食物棒的賣相真的不差。一整盒里大概有14根單獨包裝的產品,口味更是有花生醬、焦糖、巧克力等6種,咀嚼起來也有一定的嚼勁。

從2006年開始,巧克力和花生醬兩種口味的食物棒被復刻生產。作為一種流行文化,你甚至在動畫片《辛普森一家》里找到它的身影。

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- 冰激凌 -

先別激動!雖然宇航員們的確可以在太空吃冰激凌,但這些“消暑良品”,幾乎都是固態的。

因阿波羅登月計劃,NASA出品了一系列太空零食“ASTRONAUT FOODS”,其中便有各種冰激凌小食??

那不勒斯三色冰激凌

(Neapolitan Ice Cream)

薄荷巧克力冰激凌

(Mint Chocolate Chips Ice Cream)

瑞士巧克力冰激凌

(Chocolate Ice Cream With Chocolate Chips)

巧克力香草夾心冰激凌餅干

(Cookies and Ice Cream Sandwich)

這些冰激凌不用冷藏,也不會融化,巧克力香草夾心冰激凌餅干為夾心餅干的造型,其余三款皆為干燥的方形塊狀,很像巖石磚塊,極度干燥脫水,入口后在嚼動的同時會與口水混合,味道也就隨之散開了。

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- 面包 -

太空食物之一的面包曾被真實地帶入外太空,讓宇航員們享用。

面包分為牛乳味和巧克力味兩種,由罐頭包裝。拉開罐蓋,你會看到面包由類似烘焙紙的白色包裝紙包裹著,撕開的時候更是會粘連一些面包皮。

雖然被壓縮在罐頭中,圓柱狀的面包依然松軟有彈性,部分氣孔肉眼可見,牛乳和巧克力味(貌似)也很濃郁。有點想吃!

插畫via:食帖《啊!又想吃零食了》

你也想嘗嘗?日本的種子島上,就有一座“宇宙中心”坐落在海邊,里面除了展出介紹宇宙相關的設備、機器與知識,更設有商店售賣各種宇宙食物——去那里,就可以get這只牛乳小面包。

種子島的宇宙中心

其他宇宙食物

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- 米糕 -

其實除了上面說的面包,日本宇航員還在太空里吃過一種叫“米糕”的小零食。這種零食袋內附有一盒6塊的小米糕(年糕)與一袋黃豆粉,吃的人需要自己動手把米糕加水浸泡,等它由硬變軟后再撒上黃豆粉,這樣吃的時候就變Q彈了!

除此之外,咖喱飯、大阪燒、花見團子等日式美食也都被帶到過宇宙。日本人會不會吃得太幸福了一點?

完成DIY的米糕

人生下個目標

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飛上天,和太陽肩并肩

然后……狂!吃!零!食!

edit. Kinoco | photo. Google&《啊!又想吃零食了》

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